Los Pimientos y sus Variantes  

Los Pimientos y sus Variantes  

22/03/2024 Son muchas y fantásticas las recetas de comidas que se pueden realizar con el pimiento ají, se dado que el mismo se puede cocinar de varias maneras y, especialmente, frito; tal como en esta oportunidad publicaremos. Los Pimientos y sus Variantes en la GastronomíaEn la gastronomía de muchos países, el pimiento, o chile, o bien […]
La Hora de Trabajar es Ahora

La Hora de Trabajar es Ahora

20/03/2024 No  vamos  a trabajar  porque otros allá estarán. No salimos a colaborar, a solidarizar  porque  muchos otros irán. Nada hacemos, nada aprendemos, nada ofrecemos… Somos vidas allanadas que usan la máscara de buenas personas. La Hora de Trabajar es AhoraCuando dejamos que la desocupación ocupe nuestros días, tanto nos estamos perjudicando físicamente como  dejando  de […]
El Ceviche Peruano

El Ceviche Peruano

19/03/2024 Hoy por hoy el cebiche, si bien su orígenes verdadero es desconocido y disputado por otros países, se lo reconoce como plato emblema del Perú; y es una delicia del arte culinario que se viene preparado desde hace muchos años en este país andino. El Ceviche PeruanoEl “Ceviche peruano” (cebiche, sebiche o seviche) es el […]
El Vino y su Magia

El Vino y su Magia

15/03/2024 Un resumen muy corto de todo lo que pasa en el viñedo antes que la uva se coseche para entrar a la bodega, la misma se realiza comenzando en febrero (para las uvas blancas), en marzo (uvas tintas) y continúa en abril (para uvas de vinos tardíos). El Vino y su MagiaEl vino es una […]
Pobre Gallo Bataraz

Pobre Gallo Bataraz

12/03/2024 Pero esta vez perdió la pelea, y durmió en el suelo sin importarle a nadie. Similar a nuestras vidas, cuando somos grandes, exitosos y tenemos beneficios… hay mucha gente que nos quiere y nos apoya, pero cuando ya no eres útil, te botan como este gallo! No te Creas de Halagos!!!Este gallo valía cientos de […]
Menudo de Res – Menudo Mexicano

Menudo de Res – Menudo Mexicano

08/03/2024 Según el país, puede haber diferentes adiciones e  ingredientes para su preparación y que, desde luego, le darán su sabor característico, tal sería el caso como lo es con perejil, cilantro, cebolla, chiles secos, orégano,  sal y ajo. Menudo de Res – Menudo MexicanoEl menudo, también conocido como pancita, es una comida que se elabora […]
Charles Darwin, Padre de la Evolución

Charles Darwin, Padre de la Evolución

07/03/2024 Sus descubrimientos son considerados como los más importantes de la historia de la biología. Fueron muchas sus observaciones estudios y experimentos por él desarrollados en la naturaleza y que lo llevaron a plantear sobre la vida, la evolución y la humanidad. Charles Darwin, Padre de la Evolución, y sus Aportes a la Ciencia y la […]
Sobre el Asado de Tira y el Perú …

Sobre el Asado de Tira y el Perú …

01/03/2024 ¿Sabías que el asado de tira fue un “invento” argentino? Ingeniero e Historiador Claudio Valerio, un historiador vocacional, calificó a la tira de asado como “un hito gastronómico”. Brega para que la tira sea considerada patrimonio cultural de la Argentina. Sobre el Asado de Tira y el Perú …En esta oportunidad quiero presentarles un poco […]
Sin Testigos

Sin Testigos

26/02/2024 El cortometraje Sin Testigos (de 6.04 minutos), aborda un tema muy presente en nuestra sociedad, la violencia de género. Participó del festival de cine de terror, fantástico y bizarro de Argentina. De desenlace emocionante y con un final inesperado. Cortometraje Campanense Participó  del  «Festival  Buenos Aires Rojo Sangre”La violencia de género, especialmente la ejercida contra […]
International Cuisine Gourmet

International Cuisine Gourmet

23/02/2024 International Cuisine Gourmet se institucionalizó a los fines de que sus miembros hagan conocer sus platos, muchos de ellos típicos de su país, además de poner en conocimiento técnicas de elaboración y cocción, como todo lo inherente a lo alimentario. International Cuisine Gourmet En esta oportunidad presentamos la tercer (y última) entrega de International Cuisine […]
Nerón y su Esposo Esporo

Nerón y su Esposo Esporo

21/02/2024 Nerón no podía olvidar a su esposa Popea Sabina, fallecida ella, y fue tal su obsesión por la difunta Popea que, al ver el parecido de ella en Esporo, le llama la atención. El emperador  lo llamaba “mi Popeíta” y con él se obstinó hasta conseguir convertirlo en su consorte. “Puer Delicatus”, Dulce y Delicado; […]
International  Cuisine Gourmet (Parte 2)

International  Cuisine Gourmet (Parte 2)

16/02/2024 En la gastronomía está también el concepto es la forma creativa de preparar los alimentos, de manera que a partir de los mismos se pueda, al ingerirlos, reproducir ese tradicional sabor de la región a la que refiere el comensal y que pueda trasladar a ella. International  Cuisine Gourmet (Parte 2)La culinaria o arte culinario […]
¿Cómo Evitar las Críticas?

¿Cómo Evitar las Críticas?

12/02/2024 Los que con alegría trabajan no se deben preocupar por los comentarios que llegan de las personas que no hacen nada. Es una gran dicha tener nuestros corazones siempre llenos de júbilo, porque todo lo que hacemos es nuestra felicidad… Texto Los que con alegría trabajan no se deben preocupar por los comentarios que llegan […]
International Cuisine Gourmet

International Cuisine Gourmet

09/02/2024 Es un grupo de prestigiosos chefs, que surgió hace más de 3 años con la idea y convicción de unir la cultura gastronómica de varios países del mundo; además de hacer conocer sus platos, técnicas y todo lo inherente a la grandeza alimentaria. International Cuisine GourmetInternational Cuisine Gourmet es un grupo de prestigiosos chefs, que […]
El Valor de Ser Agradecido

El Valor de Ser Agradecido

08/02/2024 Se dice que de todos los sentimientos humanos, la gratitud es el más pasajero de todos.  Y no deja de haber algo de cierto en ello.  El saber agradecer es un valor en el que pocas veces se piensa.  Ya nuestras abuelas nos lo decían «de gente bien nacida es ser agradecida». Para algunos es […]
La Decoración de Frutas y Verduras

La Decoración de Frutas y Verduras

02/02/2024 El arte de la escultura en frutas y vegetales es el arte Mukimono (Arte decorativo floral) que consiste en tallar y cortar frutas y verduras para, posteriormente, convertirlas en animales exóticos y flores, con el fin de decorar a los alimentos.
Salsa Teriyaki

Salsa Teriyaki

26/01/2024 La mezcla de sabores que se consigue al cocinar al estilo teriyaki  traerá como resultado un plato sencillo e infalible. El teriyaki es un estilo de cocina que consiste en adobar los alimentos con una salsa dulce  a los que le aporta brillo y untuosidad. Salsa TeriyakiLa Salsa teriyaki es una tradicional salsa japonesa…Al decir […]
George Drabble y su Afición Excesiva

George Drabble y su Afición Excesiva

21/01/2024 Fue George Drabble, del Ferrocarril Central Argentino, quien en 1882 hizo instalar el primer frigorífico de Sudamérica, el River Plate Fresh Meat Company Ltd. y quien, posteriormente en 1884, hizo instalar en el Real de San Carlos el primer frigorífico uruguayo. Él Era Inglés, y Poseedor de una Afición Excesiva Para Ambas Márgenes del Río […]
Galletas Alsacianas

Galletas Alsacianas

12/01/2024 El chef George Grunenewald nos comparte una de sus recetas para celebrar y disfrutar en este tiempo; desde los ingredientes seleccionados hasta las instrucciones, esta promete convertir cualquier reunión en una verdaderamente inolvidable. Galletas Alsacianas:Las galletasen Alsacia (galletas alsacianas) son tradicionales por tener como condimento clave el jengibre. Estas galletas horneadas, con el agradable olor […]
Volvamos al Cocinar… De entrecasa

Volvamos al Cocinar… De entrecasa

05/01/2024 Volvamos al Cocinar de Manera Sencilla de Cocinar… De “Entrecasa”Hablar de gastronomía no significa reflexionar sobre ella, ni implica hacer mención sobre los platos que son parte de los menús de muchos restaurantes del mundo, claro está que a sabiendas de que denominamos menú al  conjunto de platos que constituyen una comida; o sea la […]
Pasión por el Vino

Pasión por el Vino

29/12/2023 Sus colores, sus aromas, sus sabores y sus texturas, hacen que el maravilloso ritual de la exploración de los sentidos en la cata de un vino, sean toda una experiencia mágica que nos hace evocar momentos memorables, eso es pasión, y la pasión es vida para quienes amamos el vino.
Diario de un Amor

Diario de un Amor

24/12/2023 Juntos, y a resultas de esto, han tejido una novela donde las complejas relaciones entre hijos, novios, amantes y maridos, se desenvuelven con la naturalidad de la vida contemporánea, cautivando a todos los lectores.
El Risotto: Fácil y Delicioso

El Risotto: Fácil y Delicioso

22/12/2023 El arrozoto, o risotto [riˈzɔtto] (que es una variación/deformación de riso, 'arroz' en italiano, es muy fácil de realizar y, para ello, el Chef Agus Tamayo nos enseñará los pasos que haremos para llegar a preparar un exquisito risotto.
Reflexiones de un Nuevo Día

Reflexiones de un Nuevo Día

21/12/2023 Un espacio a través del cual se transmiten experiencias, un espacio necesario e imprescindible para repensar y recrear la realidad; un espacio en el que descubrimos que el viento nos ha removido pensamientos y que el silencio también es amor.
El Biryani de Pakistán

El Biryani de Pakistán

15/12/2023 El biryani, si bien alguna vez fue un plato para la realeza, en el presente es realizado particularmente en cada región de Pakistán, por lo que podemos decir que resulta ser común en varias localidades de la India y, también, en Bangladesh.
Uso del Uniforme en la Cocina

Uso del Uniforme en la Cocina

08/12/2023 El uniforme del chef, el tradicional, está constituido por el clásico gorro (alto y de forma cilíndrica); los pantalones, más bien holgados, que pueden ser de color blanco, negro o bien a cuadros; y, por último, la filipina de tela blanca cruzada y con botones.
El Plátano y la “Lituma”

El Plátano y la “Lituma”

01/12/2023 La “Lituma” es un plato característico y popular de RDC y consiste en plátanos verdes triturado (molidos) con unas gotas de aceite de palma, todo rebozado y, formando bolas, se los cocina al horno. Esta es una guarnición vegana deliciosa.
Lo Mejor de la Gastronomía

Lo Mejor de la Gastronomía

30/11/2023 Hablar de una buena gastronomía implica haber ampliado los conocimientos sobre la cultura de los países y, experimentando sus sabores desde el punto de vista culinaria, tener la oportunidad de conocerlo, aún si la distancia es amplia.
¿Un Agujero Negro en el Cerebro?

¿Un Agujero Negro en el Cerebro?

28/11/2023 El concepto actual de “agujero negro” puede asociarse a uno de los peores vicios capitales, la avaricia, que es el excesivo amor por la riqueza, por ese desmedido afán por el dinero, o por cualquier cosa que se desea y no se trepida en conseguirlo.
Estereotipos de la Belleza

Estereotipos de la Belleza

26/11/2023 Para Aristóteles, más que el conjunto, los objetos particulares estaban abiertos a la belleza y, por esto, solía decir y referirse a los cuerpos bellos, no a los bosques y paisajes. El filósofo pensaba que, en estos últimos, idea de belleza se esfumaba.
La Dieta Bangladeshi

La Dieta Bangladeshi

24/11/2023 La misma se inspira básicamente en tres elementos como lo son el pescado, el arroz y el dhal, siendo este último un término utilizado tanto para nombrar a las legumbres partidas, sin piel, como también a los platos hechos con estas legumbres.
Aseguremos el Cuidado de los Enfermos

Aseguremos el Cuidado de los Enfermos

21/11/2023 La esperanza es la mejor tienda de oxígeno para un enfermo y, cuando nos es posible hacerlo sin engaños, hay que dar esperanzas de mejoría, de sanación. Algo que nosotros podemos hacer por los enfermos es orar y no dejarlos en soledad…
La Caja China, Como Asador

La Caja China, Como Asador

17/11/2023 Uno de los platos más populares de la gastronómica de algunos países de Sudamérica, caso del Perú, Bolivia, Chile y otros, es el “Chancho a la Caja China”. Tan popular resulta este plato que está presente en prácticamente todas las ferias gastronómicas.
Himno al Migrante

Himno al Migrante

12/11/2023 Evangelina Hernández Carbajal es una escritora, poeta y artista plástica que, también, ha rendido tributo a esas personas que han decidido Transmigrar (pasar) a otro país, para en él vivir, componiendo el “Himno al Migrante”
Cerdo Asado con Cerveza Rubia

Cerdo Asado con Cerveza Rubia

10/11/2023 Tiene, entre otros tantos nutrientes, ácido pantoténico, niacina, tiamina, riboflavina (vitamina B2), como también vitaminas B12 y B6, que proveen beneficios para el desarrollo saludable y buen crecimiento de niños y, porque no, adultos.
La Cohetería y su Historia

La Cohetería y su Historia

08/11/2023 Como consecuencia de la invención de la pólvora, alrededor del año 1000, los chinos desarrollaron los cohetes, añadiendo así una nueva característica a los fuegos artificiales. Lamentablemente, este desarrollo también fue usado para la guerra.
Cocinar al Disco

Cocinar al Disco

03/11/2023 Una de las formas de revalorizar las tradiciones gastronómicas de nuestra “Pampa”, de nuestra tierra, es la realización de las “comidas al disco”; una auténtica forma de cocción que también se ha elegido como emblema del terruño.
El Día de los Muertos en México

El Día de los Muertos en México

27/10/2023 Desde la creación de altares decorados con flores, en donde se colocan ofrendas, calaveritas de azúcar, papel picado, pan de muerto, mole o algún otro platillo que era del agrado del familiar a quien va dedicada la ofrenda, todo se hace y se celebra.
Una Ciudad de Origen Industrial

Una Ciudad de Origen Industrial

26/10/2023 A finales de 1877, y ya terminada la instalación de la Tahona (Molino de harina cuya rueda se mueve con un caballo), se da comienzo al procesamiento y elaboración del grano de maíz. El molino a muelas trabajó sin modificaciones desde 1879.
Cada día de Nuestras Vidas

Cada día de Nuestras Vidas

24/10/2023 Las pequeñas cosas sirven para abrir espacio a las grandes; la inteligencia es el medio para sobreponernos de la ignorancia y, con la paz, podremos extirpar la guerra, siendo el amor el instrumento para ablandar el odio y unir a la humanidad toda.
Matambrito del Bosque

Matambrito del Bosque

20/10/2023 El matambre o "matambrito" de cerdo es un corte delgado que está entre el cuero y las costillas del animal. Su exquisito y típico sabor se explica por su contenido graso y, por esto, es uno de los cortes preferidos para cocinar sobre la parrilla.
Cada Pequeña Cosa de Nuestras Vidas

Cada Pequeña Cosa de Nuestras Vidas

17/10/2023 Las pequeñas cosas sirven para abrir espacio a las grandes; la inteligencia es el medio para sobreponernos de la ignorancia y, con la paz, podremos extirpar la guerra, siendo el amor el instrumento para ablandar el odio y unir a la humanidad toda.
Desintoxicantes del Hígado

Desintoxicantes del Hígado

13/10/2023 En nuestro cuerpo, el hígado es de suma importancia y, por ello, de la necesidad de cuidarlo; de tal importancia es su función a la hora de realizar las funciones vitales, que son varios los que lo consideran “el gran laboratorio del cuerpo humano”.
La Masa de Hojaldre y su Magia

La Masa de Hojaldre y su Magia

09/10/2023 Tres son los tipos de hojaldres que existen: hojaldre clásico (o común); hojaldre invertido y hojaldre rápido o falso hojaldre. Al primero se lo conoce o llama “milhojas”, debido a la cantidad de láminas que se forman cuando es horneado.
Nuestra Fe y Confianza

Nuestra Fe y Confianza

03/10/2023 Meditemos acerca de que en esta vida no todo se reduce a la razón, ni que la ciencia contiene toda la verdad. Nosotros, simples mortales, hemos de vivir ante el misterio último de la realidad y no dejarnos atrapar por sofisticados análisis.
Desde México Chiles en Nogada

Desde México Chiles en Nogada

29/09/2023 Los chiles en nogada habitualmente se cocinan en el mes de septiembre por ser esta la temporada de los chiles en nogada. Además, a este plato se lo identifica con la independencia de México porque lleva los colores de la bandera.
Sopa de Patas de El Salvador

Sopa de Patas de El Salvador

22/09/2023 La culinaria, con su arte, nos permite disponer de una muestra de la cultura de los pueblos con sus características y cultura. Así podemos poner de manifiesto, algunas de las peculiaridades y aspectos distintivos en el desarrollo de la vida de las personas.
Las Mariposas de Lidia

Las Mariposas de Lidia

21/09/2023 En él, ella cuenta el final de la historia de Graciela Serrano, protagonista real que comenzó a contar en #Escritos Sobre tu Piel# (Editotial Servicop, de la ciudad de La Plata), su primer libro, que fuera Best Seller en formato digital en Amazon.
Salsa Ademe o Sauce Adémé

Salsa Ademe o Sauce Adémé

14/09/2023 En Togo, son muchos los platos por disfrutar. Para los togoleses, la pasta resulta ser el alimento básico que es acompañada con muchas salsas como ser salsa de cacahuetes, salsa gboma, salsa de gombo, salsa ademé, etc.
El Yo Yo y Narciso

El Yo Yo y Narciso

13/09/2023 Narciso, personaje bello y vanidoso de la mitología griega. Fue Freud quien describió como una patología al narcisismo… En el mundo de los mortales, a lo que los psicólogos llaman narcisistas, en el habla popular les llamamos “yoístas”.
Salatiel y la Culinaria

Salatiel y la Culinaria

08/09/2023 La tarta, una adaptación a nuestra lengua del francés “tarte”. Consiste en un tipo de pastel redondo, que puede ser salado o dulce. Hecho con masa y cocido al horno en un molde de paredes bajas. Se lo cubre o rellena con distintos ingredientes.
La Confesión o Reconciliación

La Confesión o Reconciliación

07/09/2023 La confesión (también conocida como Reconciliación) es un sacramento instituido por Nuestro Señor Jesucristo para el perdón de las ofensas cometidas a Dios por los pecadores, ofreciendo así su misericordia e infinito amor.
El Primero y Todos los Otros

El Primero y Todos los Otros

04/09/2023 Si bien hay investigadores que creen que llegar primero, o temprano, o mismo llegar tarde no es más que un comportamiento psicológico, el ser primero tiene sus cosas buenas siempre que el objetivo no sea llegar a toda costa en primer lugar.
¿Verdad, Honestidad o Verdad Verdadera?

¿Verdad, Honestidad o Verdad Verdadera?

28/08/2023 Un testimonio de la honestidad de una persona podría ser la “Verdad Verdadera”. Este tipo de afirmación, más que una redundancia, podemos teorizarla como la aseveración de un enunciado que, simplemente es verdadero; o sea que es «verdad».
Mahalabiya por Easin Arafat

Mahalabiya por Easin Arafat

24/08/2023 En esta Sección semanalmente publicaremos una serie de artículos consecutivos sobre el tema y que usted podrá coleccionar, si así lo desea, ya que integran en conjunto un interesante documento de incalculable valor gastronómico.
Orígenes de la Recreación Histórica Civil Argentina

Orígenes de la Recreación Histórica Civil Argentina

22/08/2023 Se aclara que es un mero análisis, sin juicios de valor, no hacemos apología de nada de la época, se entiende que los pensamientos, corrientes, costumbres son parte de la mentalidad de la época y no tiene ningún sentido juzgarlos.
No Juzguemos

No Juzguemos

18/08/2023 ¿Cuántas fueron las veces que nos equivocamos al juzgar a los demás? Y, lamentablemente, haciéndolo sin saber la realidad de las personas. No conocemos las circunstancias de su vida y, sin embargo, las condenamos en nuestro interior.
Epicuro y el Epicureísmo

Epicuro y el Epicureísmo

15/08/2023 Epicuro fue un filósofo griego (341 a.C.-270 a.C.) Una de sus ideas centrales, en su pensamiento, es la que afirma que el placer está basado en la prudencia como forma de disfrutar de la vida, un juicio que, al día de hoy, es aún es muy estudiado.
Que la Vida no se Nos Escape

Que la Vida no se Nos Escape

11/08/2023 No abandones las ansias. No dejemos que el desaliento nos venza. No terminemos el día sin haber ampliado nuestros sueños, sin haber sido más feliz, sin haber crecido un poco más. Que nadie nos quite, el derecho a expresarnos.
El  Desaliento y la Tristeza

El Desaliento y la Tristeza

08/08/2023 Hagamos una promesa interna y personal de convertir nuestro llanto en risa y nuestra derrota convertirla en victoria. Seamos agradecidos por aquellos que nos acompañaron en nuestra desdicha, y que hoy son gozosos de nuestra superación.
Igualdad de Oportunidades y Trato

Igualdad de Oportunidades y Trato

06/08/2023 El mundo en su generalidad se ha visto influenciado por personas que perciben de otra forma; personas que, muchas veces, son figuras femeninas. ¡Cuántos fueron los logros de las mujeres pioneras que han hecho historia!
¿Éxito o Fracaso?

¿Éxito o Fracaso?

03/08/2023 La crítica, los pensamientos negativos, la forma en que se puede pensar, o mal pensar, se pueden llegar a convertir en un hábito peligroso. Ellos pueden venir de personas cercanas que dicen que te quieren y desean lo mejor para uno.
Cómo Responder a una Agresión

Cómo Responder a una Agresión

28/07/2023 Mohandas Karamchand Gandhi (Mahatma Gandhi), fue una persona de la que se puede aprender a controlar el comportamiento agresivo y evitar provocar daño a otras personas. Esto se refleja en variadas historias y anécdotas del Mahatma.
Una Historia del Santo Rosario

Una Historia del Santo Rosario

25/07/2023 Santo Domingo de Guzmán Nacido en España, en vida se destacó por su entrega a la predicación y a la catequesis. Tuvo una vida intensa de piedad y de gran amor a la Eucaristía. Difundió por toda la Iglesia universal el rezo del rosario.
El Reloj

El Reloj

18/07/2023 Uno de ellos le dijo al recién llegado: - A buen modo que te has iniciado en este trabajo; pero, lo siento por ti. Ahora estás dando tu tictac con mucho entusiasmo y, cuando hayas marcado treinta y tres millones de tic tacs, te cansarás.
El Cáncer de Seno

El Cáncer de Seno

16/07/2023 Puede comenzar en distintas partes de la mama. Antes de que aparezcan los síntomas característicos, los chequeos, los exámenes y mamografías constituyen métodos disponibles para realizarse y detectar el cáncer de mama.
Escribir es Sublime y Empoderador

Escribir es Sublime y Empoderador

12/07/2023 Exponer como producto un libro no es sólo para vender sino también para mostrar una historia, una realidad, un propósito. Hay mucha competencia entre tantos escritores y editoriales que tal trabajo parece imposible.
Por Una Vida Muy Feliz

Por Una Vida Muy Feliz

10/07/2023 En la China de 1934, John y Betty stam fueron asesinados por comunistas. Ellos, calmamente y valientemente, ofrecieron sus vidas a Cristo al ser martirizados… Sus testimonios arrojaron como resultado que muchas personas se convirtieran.
Eduardo Galeano y Nuestros Miedos

Eduardo Galeano y Nuestros Miedos

05/07/2023 La mejor manera de vencer el miedo que tanto nos estorba es pasando el mayor tiempo posible viviendo una relación de encuentro y amor con uno mismo. Cuanto mayor es nuestro amor a nosotros, menor será el miedo en los corazones.
Las Manos del Artesano

Las Manos del Artesano

02/07/2023 ¡Usted no entiende! ¡Yo no siempre he sido esta taza que usted está sosteniendo! Hace mucho tiempo yo solo era un montón de barro amorfo. Mi creador me tomó entre sus manos, me golpeó y me amoldó cariñosamente.
¿Alguna Vez te lo Has Preguntado?

¿Alguna Vez te lo Has Preguntado?

29/06/2023 Para que podamos, a través de Él, dejar de luchar con nuestras costumbres, con nuestras propias creencias, con nuestros propios razonamientos, y darle paso a la fe para que podamos experimentar la mayor ley de la vida: ¡vivir del Amor!
Paz y Bien en Nosotros; No a la Guerra

Paz y Bien en Nosotros; No a la Guerra

27/06/2023 Nunca podremos tener un corazón sano, un espíritu alegre si en nosotros domina el rencor, el resentimiento. También está en nosotros el poder de perdonar. Por eso, si tenemos conciencia de rencor, debemos dejar ir todo eso oscuro.
La Noche de San Juan

La Noche de San Juan

23/06/2023 Se trata de una festividad muy especial porque, en ella, esencialmente convergen esos ritos propios de las fiestas populares de nuestros antecesores inmigrantes, junto al espíritu comunitario actual que, juntos, nos invitan a reflexionar en conjunto.
¿Cómo es Nuestra Relación con los Hijos?

¿Cómo es Nuestra Relación con los Hijos?

17/06/2023 Cuando eran niños les enseñamos a pasar los días discutiendo, a fingir una honestidad/santidad que no estaba en nosotros, a superar los obstáculos de la vida con un "lo importante es ganar" y no dejar; algunas veces a mentir.
Discépolo: de la Guardia Vieja a otras Bossas

Discépolo: de la Guardia Vieja a otras Bossas

05/06/2023 Desde una edad temprana, sintió el llamado de las artes e intentó la actuación y la escritura teatral, cosa que lograra con moderado éxito. Finalmente descubriría al Tango. Y es cuando tomó la decisión de escribir música popular.
El Fuego. Lo Sagrado de…

El Fuego. Lo Sagrado de…

01/06/2023 Esta ceremonia se fue extendiendo a otros pueblos del Norte de Europa. Las grandes hogueras se fueron transformando en pequeños fuegos, en una forma más simple y práctica, como pequeños rituales con brasas, o bien antorchas.
La Morcilla: Ni de Origen Guaraní, ni Argentino…

La Morcilla: Ni de Origen Guaraní, ni Argentino…

26/05/2023 Es un tipo de alimento, un embutido a base de sangre cocida, que se consume en muchos países y del que existen muchas variantes. Desde siempre, su elaboración está vinculada a la matanza del cerdo; muy rara vez a la vaca o al caballo.
Paso a Nivel

Paso a Nivel

21/05/2023 Despertemos y tomemos conciencia que, sea cual sea la manifestación de violencia hacia las mujeres, desde las más sutiles hasta las más explícitas, son violencia de género y, como tal, deben ser denunciadas y tratadas como corresponda.
¿Narcisistas o Egoístas?

¿Narcisistas o Egoístas?

15/05/2023 Las personas que tienen amor propio y un sentimiento de respeto por uno mismo, que no pueden transferir y/o entregar su propio espacio; a diferencia de esto, el egoísmo es la pretensiosa idea de utilizar a los otros para beneficio propio.
Misteriosa  Dama

Misteriosa Dama

11/05/2023 Tenerla en nuestro jardín contribuye a que obtengamos grandes conquistas. También se dice que la presencia de ella en el hogar acuña el amor entre dos personas, algo importante para la vida, dado que el amor es fundamental para la felicidad.
La Vida no es un Juego

La Vida no es un Juego

09/05/2023 ¿Qué suma tener lo que no se quiere compartir? La pregunta que nos tenemos que hacer es cuál es el valor intrínseco de las cosas; ¿dinero, propiedades, autos? El valor de estas cosas materiales está en el servicio, en su aplicación.
Asado de Tira: Tramas y Palabras en su Origen

Asado de Tira: Tramas y Palabras en su Origen

01/05/2023 Los principales compradores de carne eran ingleses, los que buscaban maximizar la relación calidad-precio. Es por esto que preferían los cortes con más carne y menos hueso y grasa, los costillares no les resultaba atractiva.
¡Levántate!; Que Tú Puedes

¡Levántate!; Que Tú Puedes

27/04/2023 Zig Ziglar fue un orador motivacional como también un conocido escritor estadounidense. En todas sus frases ha manifestado su pensamiento positivo y nos llevan al fortalecimiento de la actitud y, sin pecar en sarcasmos.
El Baile del ‘Harlem Shake’ y la Mateada

El Baile del ‘Harlem Shake’ y la Mateada

21/04/2023 En el impasse ellos llevan algo que comparten; galletitas, termo, mate y bombilla. Y todo el mundo porta su paja de metal por donde se sorbe la bebida. La tradición es que se comparta un espacio entre amigos, mate de por medio.
¿Cómo es Nuestra Actitud Ante la Vida?

¿Cómo es Nuestra Actitud Ante la Vida?

17/04/2023 La historia de Patty Hansen, con moraleja, es para que nosotros, adultos, recordemos acerca de la importancia de la actividad del hombre y sus adaptaciones a las nuevas condiciones, sin que ello signifique renunciar al respeto, la paz y la igualdad.
El Asado de Tira y River Plate

El Asado de Tira y River Plate

15/04/2023 El resultado de la votación fue un empate entre los que optaban por llamar a River “Forward” y los que preferían el nombre River Plate. Para decidir democráticamente esta situación se optó por jugar un partido de fútbol entre los socios.
¿Robots o Dentista?… ¿A qué le Temes Más?

¿Robots o Dentista?… ¿A qué le Temes Más?

11/04/2023 El origen de la palabra robot proviene de “robota” que, en checo, significa “trabajo forzado” y que fuera usada por primera vez en 1920 en instancias de una obra de teatro checa, del autor Karel Capek, titulada Robots Universales Rossum.
San Claudio de la Colombiere

San Claudio de la Colombiere

07/04/2023 La diferencia entre discípulo y apóstol es que el primero toma y sigue las enseñanzas del mesías y el segundo es portador de enseñanzas espirituales. “Todos los apóstoles son discípulos y no todos los discípulos son apóstoles”.
Justicia Archivada

Justicia Archivada

04/04/2023 Dijo Donald Soffritti, dibujante e ilustrador de cómics italiano, acerca de los superhéroes y su decadencia como tales: “El superhéroe deja de ser en el momento en que el peso de la realidad se vuelve más fuerte que el de la fantasía”.
La Niña del Vaso de Agua

La Niña del Vaso de Agua

31/03/2023 Podríamos decir que una leyenda urbana es una creencia o cuento popular que se transmite de boca en boca y que puede llegar a embellecerse, o lo contrario; es un folclore contemporáneo que se puede considerar una tradición oral.
Así es el Verdadero Amor

Así es el Verdadero Amor

29/03/2023 Amar es permitir que seas feliz, aun cuando tu camino sea diferente al mío. Es un sentimiento desinteresado que nace en un donarse, es darse por completo desde el corazón. Por esto, el amor nunca será causa de sufrimiento.
La Leyenda del Verdadero Amigo

La Leyenda del Verdadero Amigo

22/03/2023 Hay muchas cosas que podemos tener, que nos traerían una gran alegría y que no cuesta nada. Pero, ¿de qué sirve tener mucha riqueza si no tenemos paz? La paz nos la da un corazón alegre y el sostén de un amigo.
La Vida y sus Contrastes

La Vida y sus Contrastes

19/03/2023 Un muchacho se hizo un barquito de madera y salió a probarlo en el lago, pero sin darse cuenta, el botecito impulsado por un ligero viento fue más allá de su alcance. Triste, corrió a pedir ayuda a un muchacho mayor, para que le ayudara en su apuro.
Tiempo de Rejuvenecimiento

Tiempo de Rejuvenecimiento

16/03/2023 El águila a los 40 años está casi ciega, las plumas pesadas y feas, el pico se curva hacia dentro lo mismo que las garras y no puede cazar para sobrevivir. Es cuando debe tomar una decisión: se somete a una renovación o se deja morir.
Embrujo Cromático, Mágico y Bello

Embrujo Cromático, Mágico y Bello

13/03/2023 Peculiaridades agradables que atraen, por su representación ordenada y circular de pasos de baile (cromático), a los que lo miran y; a partir de ese encanto (embrujo), se pueden encontrar muchos estilos de baile al compás de dos por cuatro.
Ellas Pueden con las Parrillas

Ellas Pueden con las Parrillas

01/03/2023 Hoy por hoy el hacer un buen asado dejó de ser una actividad exclusiva de hombres. Porque querer es poder y, por esto, las féminas también pueden asar carne; porque son capaces de preparar una buena parrillada y lucirse.
Los Malevos

Los Malevos

27/02/2023  “Malevo” que, del lunfardo se refiere almalhechor, matón o delincuente es un modo de expresión popular, que debe ser entendido más bien como parte de un repertorio léxico, integrado por palabras, que era muy común utilizarlas finales del siglo XIX y comienzos del XX, principalmente entre delincuentes  de Buenos Aires a y que tomó palabras […]
Piénsalo!… ¿Quién te hizo?

Piénsalo!… ¿Quién te hizo?

22/02/2023 Procuremos ser una vasija nueva y útil que magnifique y glorifique el nombre del Alfarero celestial, ser un recipiente usado por Dios para transformar el mundo y bendecir vidas y hogares, ser una vasija que ilumine los lugares por donde pasamos…
Lo Más Importante…

Lo Más Importante…

15/02/2023 Muchas son las personas de buena fe que no consiguen mantenerse en el campo porque sus iglesias están comprometidas con "obras" todo el tiempo... Muchos son los hombres que claman en alta voz, pidiendo ayuda, y ésta no viene.
Seamos Felices Latido por Latido

Seamos Felices Latido por Latido

08/02/2023 Somos poseedores de una carga energética asignada, y es nuestra responsabilidad el utilizarla con medida y no desperdiciarla. Cuando estemos conectados conscientemente, tendremos acceso a ella siempre y cuando eliminemos algunas interferencias.