La Nostalgia está de Moda
La Máquina de Coser

En mi casa había una, mi madre la manejaba con destreza y aunque fue modista nunca quiso enseñarme el oficio

La Máquina de Coser

Me gusta estudiar, y no soy buena con las labores manuales, la torpeza es parte de mi rebeldía al “deber ser”, un “deber ser” que en el siglo pasado pasaba por las tareas hogareñas como centro de atención del universo femenino.
Piedra Libre
Flota Mercante del Estado

El gobierno del General Perón ha multiplicado la capacidad de transporte de la flota mercante. Es la tercera flota mercante del mundo

Flota Mercante del Estado

En 1997 se vendieron los últimos seis buques y desapareció ELMA, y toda la Marina Mercante argentina, esas medidas provocaron casi la pérdida de la soberanía en el sector y también la destrucción de la flota estatal de YCF, YPF y de la ELMA.
El Arte de la Culinaria
La Salsa de Calabaza

El Chef Miguel Gómez (Guatemala) nos presenta una receta de salsa de calabaza, que es una buena alternativa de acompañamiento

La Salsa de Calabaza

También contiene calcio, magnesio, vitamina C, E y betacaroteno, un pigmento natural que se encuentra en frutas y verduras, y que el cuerpo convierte en vitamina; es el responsable del color anaranjado de la calabaza.
Cancionero
Quien Más… Quien Menos

Pa´ mal comer, / Somos la mueca / De lo que soñamos ser - Entendés Mordisquito -Enrique Santos Discépolo

Quien Más… Quien Menos

Vos siempre viviste sin la angustia del peso que falta y nunca llegaba hasta tu mundo el rumor doloroso de las muchedumbres explotadas, entendés. Mordisquito… No...
Conociendo la Cuba Literaria
Escuchemos a Nuestro Corazón

"El Caballero de la Poesía " nos manifiesta con este escrito lo que es extrañar más que ayer, y reconocer que llegó al corazón

Escuchemos a Nuestro Corazón

¡Tantos fueron los días que perdí, y que pudieron haber sido felices! Cuantas fueron las cosas que me quedé con ganas de realizar y, también, otras muchas cosas con el deseo de que perduraran y otras que jamás hubiesen llegado.
Columnistas
Lugares y Postales
Un Transito de Locos !!!

Un Transito de Locos !!!

Hoy en la ciudad de Buenos Aires viven aproximadamente 3.000.000 de personas, y de lunes a viernes, vienen a trabajar, provenientes del Gran Buenos Aires, más de 2.000.000 de almas, haciendo que la urbe sea un torbellino de peatones.
Al Pie de la Letra
Silencio

Silencio

Me senté en la primera silla que hallé en esta biblioteca un tanto singular. No tiene bibliotecaria ni nadie que la atienda. Me serví sola, y en verdad, este libro que sostengo entre las manos llamó mi atención por el aspecto de sus tapas.
El Arte de la Culinaria
El Queso Bola Neerlandés

El Queso Bola Neerlandés

Aunque no se sabe con toda certeza su origen, este queso es sin duda un elemento que los yucatecos adoptaron de manera perfecta y con los años, esto ocasionaría que se volviera un elemento esencial en muchos platillos típicos de Yucatán.
Personajes
Atahualpa Yupanqui al Pie de un Roble

Atahualpa Yupanqui al Pie de un Roble

Nació en Cerro Colorado el 31 de enero de 1908. Hijo de ferroviario criollo y ama de casa vasca, se Ilamó por poco tiempo Héctor Roberto Chavero. El Atahualpa le apareció pronto, y enseguida el Yupanqui, en memoria de los amautas peruanos.
Columna
Relaciones de Pareja

Relaciones de Pareja

..."ni en el llegar, ni en el hallazgo, tiene el amor su cima, es en la resistencia a separarse en donde se le siente, desnudo, altísimo, temblando..." Pedro...
Reflexiones de un Nuevo Día
La Oportunidad

La Oportunidad

Podemos pensar que si el conflicto es una situación en la que dos personas no están de acuerdo con la forma de actuar de una de ellas, o con que una de ellas tome las decisiones entonces una de las claves para evitarlas es mejorar la comunicación.
Lugares y Postales
El Retorno del Calamar

El Retorno del Calamar

La lucha duró 53 años… pero valió la pena. “Volver con la frente marchita”, cantó alguna vez Carlitos Gardel. El Calamar vuelve; ¡pero con la frente bien alta! Desde algún lugar de la gloria, El Polaco Goyeneche debe estar saboreando ésta goleada.
Personajes
Lisandro de la Torre: un Hombre Honesto

Lisandro de la Torre: un Hombre Honesto

Por unas libras de carne se desató una cadena de tragedias que arranco con el asesinato de su mejor amigo y termino con su propio suicido. Lisandro de la Torre fue un luchador solitario contra la corrupción y los negociados y sigue hablando con la verdad.
Conociendo la Cuba Literaria
¿Cómo Nos Gustaría Ser Recordados…?

¿Cómo Nos Gustaría Ser Recordados…?

Un día, salió de paseo a un parque cercano con su abuelita. Después de caminar largo trecho disfrutando del aire puro, su abuela se sintió cansada, se sentó en una gran piedra y permitió al niño adentrarse en la vegetación.
Costumbres
El Pancho (y la Coca)

El Pancho (y la Coca)

Existen otros bocados que no alcanzan la categoría de “comidas” pero se le parecen, como las hamburguesas o “patys” a secas y el folclórico chorizo; devenido en el argentinísimo choripán. Otro que llegó alguna vez y se quedó entre nosotros, es el pancho.
Creencias, Mitos y Leyendas
El Caá –Porá

Esta leyenda apunta a la preservación de un recurso natural, y con ello del equilibrio ecológico

El Caá –Porá

Fantasmón del monte. Este fantástico del área guaraní. Se lo representa como un hombre de talla gigantesca, monstruoso y velludo, que fuma una pipa hecha con un cráneo y una tibia humanos, y devora a la gente chupándola.
Tango y Milonga
El Bandoneón y el Duende de su Son

Quejas de Bandoneón - Bandoneón Arrabalero - Alma del Bandoneón - Che Bandoneón - Son Cosas del Bandoneón - Mi Bandoneón y Yo

El Bandoneón y el Duende de su Son

No existe instrumento más identificado con el tango que el bandoneón. Su historia y su ubicación geográfica fueron lejanas, pero por diversas razones se adaptó a esta música, hasta convertirse en la esencia misma del Rio de la Plata.
Semblanzas
El Unicornio

Más allá de la leyenda, la poesía o los empresarios disruptivos, el unicornio sigue galopando entre nosotros

El Unicornio

En los tiempos modernos, el animalito y sus colegas de bestiario fueron derrotados por los avances científicos, y fue relegado exclusivamente a la literatura infantil, en una versión apta para niños, embellecido en su imagen y sociabilidad.
Fuera de Serie
El Espía

¿es necesario estar de acuerdo con lo que hizo Cohen o con el Estado de Israel para disfrutar la miniserie

El Espía

Si bien El Espía toca temas de geopolítica que podrían considerarse “pesados” para aquellos que no les interesan estos tópicos, la historia de Eli Cohen es sumamente interesante y atrapante. Como versa el dicho: la realidad supera a la ficción. Una vez más.
Genéricos
Chiclets

El Chiclets Tiene el sello de la modernidad occidental, pero sus orígenes se pierden en la prehistoria

Chiclets

Una publicidad de Chiclets Adams de 1931, recomienda “Para señoras”, ingerir un “Chiclets Adams” después de cada comida. Para “...disfrutar de buena salud”, asegura. Que contaría también con un aparente uso medicinal.
Lugares y Postales
Bares Notables

Los dueños de los establecimientos se comprometen a preservar los elementos históricos, que los hacen destacados

Bares Notables

Sobre finales del siglo XX ya se notaba el cambio en las costumbres y rutinas de la gente; en especial, un naciente turismo del interior del país hacia la “gran ciudad”, y la tendencia de los porteños en “juntarse” a charlar y tomar un café ó “picar” algo. Dr.
Al Pie de la Letra
León Castro Band

Relato de Pablo Diringuer en donde recuerda el otoño del 71 en un boliche de Castelar con tinto damajuanero

León Castro Band

La cosa se pudrió del todo cuando en Bit-Maní trajeron un grupo musical cuyos integrantes subían a ese diminuto escenario todos vestidos de verde oliva. Su líder se llamaba León Castro y...
Frases y Expresiones
Anda a Lavar los Platos

En estos tiempos va a haber que agarrar la pala para enterrar viejos paradigmas que nos alejan a unas de otros

Anda a Lavar los Platos

“Corría el año 1994, pleno auge de la convertibilidad ,el ministro de economía, Domingo Cavallo, mandaba a lavar los platos a Susana Torrado, demógrafa e investigadora del CEUR, por sus críticas a una estadística oficial -la tasa de desocupación...
Auspiciantes
Red Asistencial de Buenos Aires
Foro Interdisciplinario para Personas Mayores