cultura
Bostezan los Perros
12/01/2025 “Los perros tienen una capacidad especial para leer la comunicación humana. Responden a cuanto se les apunta y señala”. La capacidad de identificación con los humanos es una de las características que ya lleva quince mil años.
Elite Comerciante y Pueblo Cosmopolita
12/01/2025 No fue fácil para la élite criolla recibir a estos victoriosos competidores, que los desplazaban hasta de sus viviendas. Vastas mansiones, antes ocupadas por las primeras familias del país, están ahora en poder de comerciantes ingleses.
Arroyo Maldonado
12/01/2025 La ciudad de Buenos Aires está surcada (ahora bajo tierra) por once cuencas de arroyos, y que en la época de la conquista, los cursos de agua (arroyos, arroyuelos, cañadas, pequeñas lagunas, y canales) eran más de trescientos!
Bernaldo de Quirós: El Pintor de la Patria
11/01/2025 Pasó una temporada en Entre Ríos, donde comenzó a pintar su magnífica serie de Los Gauchos. En ella se imponen la grandiosidad del paisaje local, las fuerzas de las tradiciones pueblerinas y campestres, y el vigor de los personajes criollos.
Feeling
10/01/2025 Luisa, tenía muy a mano la pala de despuntar tierra, el jardinero había olvidado guardarla en el garaje. Con las manos temblorosas se alzó de la silla y con un movimiento pensado le asestó un golpe en la cabeza a su enfermero y llamó a su hija.
El Chocolate y la Sexualidad
10/01/2025 En las mujeres el chocolate puede impactar de varias formas; su estado de ánimo, como la libido, por tratarse de un ansiolítico natural que contribuyen a la alegría ayudando además al normal funcionamiento del cerebro.
Pompas Fúnebres
09/01/2025 La Revista Lezama convocó a escritores argentinos a escribir un epitafio destinado a algún personaje de la vida pública nacional. La repuesta fue masiva y las disculpas también. El obstáculo no era a quien sino como.
Sopa de Patas de El Salvador
09/01/2025 La culinaria, con su arte, nos permite disponer de una muestra de la cultura de los pueblos con sus características y cultura. Así podemos poner de manifiesto, algunas de las peculiaridades y aspectos distintivos en el desarrollo de la vida de las personas.
Si Dejamos Salir….
08/01/2025 Dejando salir las emociones, las necesidades y deseos propios para poder escuchar y observar las emociones, los pensamientos y necesidades ajenas. Una comunicación asertiva resultara más efectiva si es además afectiva.
Cuando Más Estudio Más Disfruto
07/01/2025 Cuanto más profundizo en el estilo y los temas japoneses, más expresivo e interpretativo siento que puedo ser con cada pieza. Me encanta el color pleno y el tamaño de las piezas que se pueden hacer inspirándose en el arte japonés.
Con los Dedos de una Mano
06/01/2025 Recuerdo una vez una bota perfumada de apetitoso queso, pero raspada casi volcánica a punto de desintegrarse de vejez decadente, arrojada desde un ignoto más allá, ver cómo en ese oscuro trayecto fue a parar sobre el lomo de Rollo.
Ofidio con Tangos y Escabios
06/01/2025 En esta ocasión los asistentes disfrutarán de una estupenda degustación de exquisitos vinos de verano a cargo del dueño de casa Francisco Offenhenden que nos traerá cada Miércoles de Enero Tres vinos diferentes. Salud!
Entrada Libre y Gratuita
05/01/2025 No. En un espectáculo en el que se anuncia que la entrada es libre, se está dando a entender que cualquier persona puede asistir a él, sin distinción de edad, raza, religión, condición social, ideas políticas, etcétera.
“¡Quiero Papita!”
05/01/2025 Corrían los días de 1932 y esos versos fueron escritos por la primera mujer que se atrevió a “cometer” letras de tango, María Luisa Carnelli, que firmaba con el seudónimo “Luis Mario”. El protagonista de esa letra es un hombre arrepentido del matrimonio.
Cordón
04/01/2025 “Sentados al cordón de la vereda / a la sombra de algún árbol bonachón”. Así describe el cantautor uruguayo José Carbajal “El Sabalero” en su canción “A mí Gente”, una escena de cualquier barrio de nuestra América.
Escalera en el Tiempo
03/01/2025 En fin, la vida es una escalera en el tiempo, un sube y baja humano, pero la mirada que me consustancia con la vida es como la del juego de la Rayuela: entre aquí y el cielo, los casilleros, las piedras y el saber saltar a tiempo.
¿Tarta o Pithivier?… ¿Qué elegir?
03/01/2025 Pithivier: tuvo su origen en Pithiviers, pueblo de la región de Loiret, Francia. Es en esta región en donde se acostumbra a hacer, tradicionalmente, un pithivier de mollejas e hígados de pollo con alguna crema y salsa.
Sigfredo Pastor: Un Sentidor
02/01/2025 Supo salvar el peligro de lo ilustrativo. Hizo pies en el “tema de Buenos Aires”, pero superándolo como verdadero pintor. Conservó la imagen, con exasperado realismo, pero la ha castigado, sin embargo. Macerándola hasta devolverla purificada y esencial.
Hoy y Más que Nunca…
02/01/2025 Estamos en un mundo en donde se busca el bien a partir de la ausencia de dolor y sufrimiento, en donde se prefiere el placer individual, espiritual o físico; en donde se antepone el divertimiento y pasarla bien sin ninguna mortificación.
Las Palabras Tienen Alas…
01/01/2025 Ante la palabra o promesa incumplida, ella (como compromiso con el simple apretón de manos) fue declinando su valor y utilizando otros instrumentos (pagare por ejemplo) que dieran cuenta del acuerdo asumido entre las partes.
Curiosidades de Buenos Aires
01/01/2025 La ciudad de Buenos Aires guarda una cantidad innumerable de secretos, anécdotas, leyendas y curiosidades que se fueron sumando, en sus 444 años desde su segunda fundación, efectuada por el Adelantado Juan de Garay, en 1580.
La Esperanza del Año Nuevo
30/12/2024 Navidad y todo lo que implica el mes de diciembre para el reencuentro con aquellos que amamos, con los preparativos para terminar el año y recibir el nuevo en reunión con los seres queridos, regalos, festividades, etc.
Arcoíris y su Luz de Esperanza
30/12/2024 La escritora Ruth Sánchez nos plantea que intentemos llevar una actitud de escucha, de acompañamiento y contemplación respecto a los nuevos desafíos que se nos presentan en lo cotidiano de la vida…
Juan Moreira
29/12/2024 Los años de plomo que transcurren entre 1869 y su muerte en 1874, hablan de un Juan Moreira que como Hormiga Negra y décadas más tarde Mate Cocido y Bairoletto, “roban a los ricos para dar a los pobres”, según el imaginario popular.
Cromañón: el Mismo Dolor
29/12/2024 Daniel Ahumada: Ésta, es sólo una cronología y un recuerdo a las víctimas de la mayor tragedia no natural en la historia de nuestro país. Producida en el barrio del Once la noche del 30 de diciembre de 2004.
Una Botella Medio Vacía
28/12/2024 Luego de largas horas con guitarreada, carne y alcohol la pelea sobrevino por el derecho a beber el último trago de una botella que ya casi estaba vacía. Una mirada torva se opuso duramente a otra ensombrecida por una palabra que fue interpretada como insolente.
Los Santos Inocentes
28/12/2024 En todo el mundo se festeja hoy con bromas de diverso calibre el Día de los Santos Inocentes. Pero pocos saben que la fecha tiene un origen trágico Brindamos el verdadero sentido de esta y una recordación siempre vigente.
Espejito, Espejito
27/12/2024 ¿El espejo nos devuelve la imagen que somos capaces de ver y más nada? ¿El espejo habla del mundo íntimo, del mundo real, o metafóricamente hablando, mirarse al espejo es un modo de querernos?
Los Restauranteros en un Restaurante
27/12/2024 Los “restauranteros” son las personas que poseen o dirigen un restaurante. Son las personas que, de manera profesional, abren y dirigen restaurantes; son profesionales altamente capacitados que dominan prácticamente todos los aspectos del negocio…
Blindex
26/12/2024 El lenguaje popular argentino y porteño en particular, lo usa para describir alguna traba invisible en el camino de alguien que pretende desarrollarse en determinados ámbitos. “No te dejan crecer… hay como un Blindex”; se dice aludiendo a esa suerte de “techo de cristal”.
La Vida Nos Acaricia el Alma
26/12/2024 Vivir es entender que cada minuto que transcurre no volverá; es vibrar a cada instante en la bondad. Vivir es gozar de esos momentos bellos; es saber dar lo mejor de nosotros y llevar a su máxima expresión nuestra capacidad de ser…
A Pan y Agua
25/12/2024 El barrio de Palermo, nacido como una cuña de la pampa introducida en la ciudad, se extendía por los bajos y anegadizos terrenos ubicados entre el pueblo de Belgrano y el límite norte de la ciudad, que entonces no llegaba más allá de la Recoleta.
Cambios de Nombres de Calles
25/12/2024 Algunas arterias como las avenidas Corrientes, Callao, Paseo Colón, Rivadavia, Santa Fe, Nueve de Julio y otras que por su carácter emblemático de la porteñidad, es impensable que alguien piense en cambiar sus nombres.
Con Fe, Celebremos Esta Navidad 2024
23/12/2024 Mucho nos queda por hacer; trabajo arduo, por cierto, de despertar a la aventura de aprender a crear consciencia que, para algunos, será sin apuros ni cerrojos y para otros a puro dolor; pero siempre con actos que hacen bien al corazón y al amor.
Receta Navideña…
23/12/2024 No es aconsejable negar, evadir, posponer… porque en general el resultado es una escalada del conflicto y esto entorpece la búsqueda de una solución acordada entre los protagonistas. Es necesario que gestionemos los conflictos.
Carrera Cuadrera
22/12/2024 Carrera de caballos que se disputaba entre dos animales y que constituyó el entretenimiento preferido de la gente de campo o de los suburbios. La reemplazaron las competencias al estilo inglés, que se corren en los hipódromos.
Sidra y Pan Dulce Unidos por Perón
22/12/2024 Los inmigrantes italianos trajeron el panettone los españoles la sidra. No ha sido muy difundido el origen de una tradicional costumbre como es la de comer juntos sidra y pan dulce. Dicha fusión hispano-italiana es en realidad de pura estirpe nacional.
El Misterio de Soho
21/12/2024 Una lectura superficial del film (que es por completo válida) puede ser que El misterio de Soho es una narración de suspenso, sobre un crimen del pasado no resuelto y los problemas que la protagonista encara para poder encontrar paz en ambas líneas temporales.
Epigramas
20/12/2024 En el caso de las poetas mujeres destaco a Safo de Lesbos y Nosside de Locri. Una supo ponerle el corazón profundo a las palabras que eran cantadas con la lira, la otra se la reconoce por los epigramas, entre otras cosas.
Las Emociones y la Digestión
20/12/2024 Nuestro diario bienestar está asociado a las emociones y su relación con la comida… La escritora Marisa Suero, quien además es Terapeuta floral y patóloga, nos cuenta sobre la significativa influencia entre la mente, lo espiritual y emocional, con lo físico.
Qué Bien Nos Vendría…
19/12/2024 Aunque no es tan simple podemos pensar que las personas somos seres pensantes que sentimos y compartimos nuestra existencia con otros y por ello aparecen diferencias, disputas y toda clase de enfrentamientos.
Lo Que es Importante en Nosotros
19/12/2024 Solos, no somos nada. Solos, no sabemos lo que es mejor para nosotros. Solos, no sabemos por dónde seguir y ni para donde debemos ir… Solo seremos humildes si reconocemos que no somos nada y no tenemos derechos.
Cine y Peronismo
18/12/2024 Se afirmaba que era una etapa en la que no había pasado nada interesante con la filmografía argentina y al mismo tiempo, las películas que se nombraban como las más importantes del cine clásico nacional pertenecían a ese periodo”.
Adriana Varela y Spinetta
18/12/2024 Empecé cantando música urbana, cercana al rock, como cosas de Fito Páez, Spinetta, Nebbia, Alejandro del Prado y Silvina Garré. Pero enseguida me di cuenta de que si quería reconocerme a fondo tenía que llegar al tango.”
El Grasa
18/12/2024 En nuestro país, comenzó a difundirse durante los primeros años del gobierno de Juan Perón acuñada, tal vez, por el círculo del embajador norteamericano Braden para aludir a la descuidada apariencia de los seguidores del mandatario.
A No Exagerar con la Hipérbole
17/12/2024 Hipérbole es un término de origen griego que, en nuestra lengua, se asimila casi perfectamente con el vocablo exageración. En otras palabras, podemos llegar a considerarlos sinónimos. ¿No te acordás? Te lo repetí mil veces.
Después de Estar en la Oscuridad…
17/12/2024 Estando en las sombras sólo verás sombras; míralas pero no demasiado, porque ellas serán tu sed de ver la luz… A las sombras las debemos de aprovechar y luego hay que ignorarlas; ellas cansadas se irán por la indiferencia.
Curanderos y Manosantas
16/12/2024 Desde tiempos lejanos, las prácticas de la medicina han recibido ataques cuasi mortíferos. Porque en la antigüedad, los brujos (curanderos de épocas remotas) decían poseer conocimientos capaces de erradicar los males en el continente humano,
Los Cafés de Buenos Aires
16/12/2024 La costumbre de utilizar los cafés como ámbito de encuentro social, llegó a Buenos Aires tempranamente, ya que los indicios datan de principios del siglo XVI, cuando arribó a la ciudad el primer billar, entonces llamado truque.
La Pulpera de Santa Lucia
15/12/2024 Hacia 1835, un unitario apellidado Bustos, perseguido por la mazorca, se vio obligado a huir hacia la Banda Oriental. EL hombre, viudo para entonces, confió a su pequeña hija, Ramona Bustos, al cuidado de su cocinera negra, Flora Valderrama.
De Moto a Moto
15/12/2024 Ella sonríe y antes de referirse a mi pregunta me dice: -¿Sabes?... Me re-gusta cómo hablan los argentinos... en vez de decir -por ejemplo- "piensas" dicen "pensás"... ¡Eso no existe por allá, se inventaron un idioma dentro del idioma!
Samuel Tesler y el Quimono
15/12/2024 Escindido en dos a causa de la esquizofrenia, el poeta Jacobo Fijman adquirió también una tercera dimensión; la literaria. El escritor Leopoldo Marechal lo transformó en Samuel Tesler, uno de los personajes de su novela Adán de Buenosayres.
Muñeca de Trapo
13/12/2024 Se me ocurre pensar que nada es tan casual como parece. El paradigma de mujer (ama de casa, madre y esposa) no incluía ningún tipo de libertad sexual; vírgenes y pacatas era lo bien visto y así lo demostraban los juguetes infantiles.
Vinos para Disfrutar el Verano
13/12/2024 Desde hace muchas centurias, el vino ha sido un elemento de unión, abundancia, alegría y socialización en diferentes culturas clásicas y, por tanto, un fuerte componente simbólico. Más allá de lo simbólico y de las simples libaciones, el vino puede ser un medio de sustento.
Cambiemos por….
12/12/2024 Si podemos cambiar quebranto por felicidad, ambas con nueve letras. Y si cambiamos melancolía por esperanzas (10 letras) estaremos: Transformando nuestras vidas. Mejorando nuestros vínculos con los otros. Ser más feliz.
El Amor es Todo lo que Existe
12/12/2024 No juzgues, mejor trata de comprender a quién te lastimó; y, lo que alguien llegue a opinar de ti, recuerda que es solo su opinión y no define quien eres. Lo que no te nutre, ni te Enriquece, suéltalo y libérate para que puedas fluir.
Madres y Padres de la Patria
11/12/2024 La cuestión se planteó con la madre. La "Madre Patria" que nos dio la lengua -como si antes de eso el continente hubiera estado mudo-, que nos dio la religión como si eso abarcara el territorio que fuimos y la Nación que somos.
De la Fugazza a la Fugazzeta
11/12/2024 La fugazza con queso se considera un invento argentino nacido en el barrio de La Boca a principios de la década de 1930, en el seno de una panadería llamada “Riachuelo” ubicada en la calle Olavarría entre Pacheco De Melo e Irala.
Patrimonio Intangible de la Humanidad
11/12/2024 La candidatura fue presentada en conjunto por Buenos Aires y Montevideo al considerar al tango como una de las principales manifestaciones de la identidad de las orillas del Río de la Plata y la resolución favorable se concretó con la presencia de 400 delegados de todo el mundo reunidos en los Emiratos Árabes.
En Tus Ojos, la Historia
10/12/2024 El 18 de diciembre a las 19.00 en Alfa Librería de Tandil, será la presentación de la novela “En Tus Ojos, la Historia” de la escritora Ana Caliyuri y publicada por Libros del Espinillo. Será acompañada por el editor y escritor Pablo Zubiaurre.
Los Nuevos Deseos y Necesidades
10/12/2024 Nosotros debemos ser capaces de e¬sos episodios traumáticos que jalonan nuestra vida, y ver e ir más allá de nuestras tragedias, superando desafíos. Si nos quedamos atrapados por el dolor de nuestras heridas, im¬pediremos nuestra transformación.
Juan Lascano: La Realidad Como Modelo
09/12/2024 En sus composiciones aparecen los mismos objetos, ya que son los que tiene siempre en su taller: lozas, cacharros de barro y utensilios de madera. Sencillos y cotidianos, Lascano hace ver con su pincelar lo que antes solo se miraba.
Cartas de Elías Castelnuovo
09/12/2024 Castelnuovo nos dejó una lección de verticalidad y armonía de vivir. Sus restos fueron velados en la Sociedad Argentina de Escritores. En el velatorio su gentil esposa, me dijo: ”Sabe, Lubrano Zas, amaba la vida, no quería morir”.
“¡Cuidado con los 50!”
08/12/2024 El Jefe de Policía, coronel Ramón L. Falcón, dictó una Resolución el 28 de diciembre de 1906, con respecto a las palabras y ademanes obscenos, lo que motivó la composición de este tango, cuyo título refiere al monto de la multa.
José Ingenieros y el Hombre Mediocre
08/12/2024 Por formidable que sea la resistencia del capitalismo (y nadie puede poner en duda que lo es), el resultado será el mismo, más tarde o más temprano, después de tremendas represiones y de vengativas violencias.
Ofidio con las las Bevilacqua y Chau Picho 2024
07/12/2024 En el Centro Cultural Nueva Uriarte se presentan el inefable autor e intérprete de tangos humorísticos Ofidio Dellasoppa y el virtuoso cuarteto típico de las hermanas Bevilacqua. Con un repertorio especialmente recopilado para la ocasión.
Las Convicciones
06/12/2024 Se me ocurre pensar que hay convicciones que no envejecen nunca: la libertad, la igualdad, el estado de derecho, la educación gratuita, etc. Los ideales navegan en la misma barca que las acciones, aunque no siempre es fácil llevarlas a cabo.
La Salsa Teriyaki
06/12/2024 La salsa teriyaki es la perfecta combinación de los ingredientes orientales tradicionales que nos permite obtener un montaje salado-dulce, que resulta perfecto para resaltar el sabor de todos nuestros platos elaborados.
El Gaucho
06/12/2024 “Si sos un gaucho de veras, no has de mudar, porque ande quieras que vayas, irás con tu alma por delante como madrina e’ tropilla.” Ser gaucho es una condición por encima de las clases, sugiere Ricardo Guiraldes el autor de Don Segundo Sombra.
En un Mundo de Fantasía
05/12/2024 En el caso de los niños, las fantasías los ayudan a comprender mejor el mundo que los rodea; es una etapa de ingenio e imaginación que los motiva, dado que aún no han desarrollado toda la madurez de un adulto.
El Amor, un Noble Sentimiento
05/12/2024 Es muy probable que una persona que haya llorado mucho por haber sido herida demasiado, en su rostro se vea reflejada su tristeza, su dolor; pero existen otras que lo expresan de una forma mucho más bonitas, porque han alcanzado la paz.
Don Chamuyo
04/12/2024 Es algo así como la memoria viviente de Buenos Aires, es un veterano de un Buenos Aires donde todavía se rendía culto al coraje, donde los compromisos se sellaban con un apretón de manos y el tango reinaba de forma indiscutida.
Analizando Problemas…
04/12/2024 En los procesos de resolución de conflictos se busca preservar el vínculo entre los jóvenes, cambiar el modo de relacionarse (sin descalificar o humillar o agredir) y legitimando los sentimientos/emociones/pensamientos del otro.
A Media Luz
03/12/2024 Más tarde se intentó una segunda parte, siempre con la música de Donato, pero los versos corrieron por cuenta de Héctor Marcó. Se llamó A OBSCURAS, pero “nunca segundas parte fueron buenas”, y así el tema paso sin pena ni gloria.
Discépolo, Discepolín, Mordisquito y Uno
03/12/2024 Vos, amargo y dulce, escéptico, pero embanderado no a lo gil cuando llegó el momento, es decir, con la Causa del Pueblo, de los que ya habían perdido la fe… Vos, uno de ellos, que con ellos volviste a encontrar el corazón…
Como Si Fuera la Primera Vez
02/12/2024 Es una excelente comedia romántica, con una premisa original, un elenco que brilla en cada plano y un encanto imposible de evadir. Es el largometraje ideal para aquellos que no disfrutan del género romántico y, para los que sí, un deleite.
Mirá el Pajarito y Decí “Whisky”
02/12/2024 Como Ricardo Guiraldes de Don Segundo Sombra, Florencio Molina Campos pinta un campo que, en los años 20 del siglo pasado, había dejado de existir. El proceso de modernización había transformado a esas vastas extensiones.
El Perro, la Cadena y Otras Ideas Más
01/12/2024 En su alegoría de la caverna, Platón trata de explicarnos la diferencia entre lo que sabemos y lo que creemos saber. Fue el quien sacudió los cimientos de la filosofía, la ciencia que ya respondió muchas preguntas pero le faltan otras tantas.
La “Maldita…”
01/12/2024 Desde la tragedia al humor, la “maldita” o “maldito” cruzó toda la vida cotidiana sin hacer estaciones. Aunque el uso de era de vieja data, en los años y ejemplos citados se hizo masivo y de a poco, fue languideciendo.
Escuetos Inicios de Periodista
30/11/2024 El presidente Breznhev de allá y el dictador Videla de acá, mutaron incontables veces y con netamente diferentes accionares… allá a 17.000 kilómetros de distancia tienen un presidente llamado Putin… acá tenemos otro llamado Milei…
Todo por unos Verdes
30/11/2024 El Día Nacional del Mate se celebra desde 2015. Fue establecido por la ley 27.117. Se eligió ese día en conmemoración del nacimiento del guaraní Andrés Guacurarí y Artigas (1778-1821). El 'comandante Andresito'. Hijo adoptivo de José Gervasio Artigas.
Costura al Bies
29/11/2024 Fantasear con mundos mejores no es nada nuevo como tampoco lo es el prejuicio. Los mayores prejuicios sociales estuvieron cargados, a lo largo de la historia de la humanidad, sobre las espaldas de las mujeres, y así lo han dejado plasmado distintos artistas a través de sus obras.
Las Tradiciones en la Gastronomía
29/11/2024 Las tradiciones pueden estar relacionadas con las creencias de cada persona, además de ser locales y/o familiares, permitiendo, de una forma simple, transmitir a las futuras generaciones los conocimientos y técnicas que van más allá de lo material.
Para Cuando los Nos Piden
28/11/2024 Una espontaneidad como la narrada nos enternece, y hace que nosotros también procuremos hacer cosas que ayudan al otro… Actitudes como la indicada nos impulsa a prestarle cualquier servicio a quien lo necesita, sin cansarnos.
Cuartito Azul
28/11/2024 El bolsillo no daba ni para cal. Hasta que un día surgió la solución salvadora: ¡Azul para lavar la ropa! Por moneditas, podía proveerse de unos cuantos de aquellos cubitos azules que servían para blanquear las prendas al enjuagarlas.
Liberemos Nuestras Emociones…
27/11/2024 No podemos dejar de considerar las emociones que transitan los protagonistas pues ellas pueden, según el tipo de emoción, ser beneficiosa para trabajar colaborativamente en el proceso y juntos arribar a un acurdo consensuado.
Misa de Medianoche
27/11/2024 Misa de Medianoche es la mejor obra de Mike Flanagan. Se nota la pasión por el material, se nota la década de trabajo detrás y, sobre todo, se nota que el hombre aplicó todo lo que fue aprendiendo en su prodigiosa producción a lo largo de los años.
Leda Valladares y La Identidad Nacional
27/11/2024 Gracias a su esfuerzo y al de otros investigadores menos reconocidos, hoy la Argentina puede conservar y difundir un impresionante bagaje cultural que hace a la esencia de nuestra identidad nacional. El Folklore de la América Profunda.
La Escuela de mi Tiempo
26/11/2024 En la escuela, entre nosotros nos llamábamos por un apodo derivado, generalmente, de la actividad laboral de nuestros padres, de los caracteres físicos que nos distinguían, así como de alguna de nuestras particulares preferencias.
El Jardín de las Albahacas
26/11/2024 La receta de esa salsa, así fuera solo a modo de recordatorio: cincuenta gramos de albahaca, cuatro cucharadas gramos de piñones, tres dientes de ajo, medio vaso de aceite de oliva, y cien gramos de queso parmesano rallado.
El Timbero
25/11/2024 Buenos Aires fue una ciudad timbera desde mucho antes que la Nación Argentina proclamara su independencia. Los naipes españoles y sus distintas variantes lúdicas, solazaron a generaciones de criollos y peninsulares.
Tener Vista de Lince
24/11/2024 El nombre de este legendario personaje era Linceo; de ahí la expresión, que comenzó siendo tener vista de Linceo, con el tiempo pasó a la que todos conocemos y que hace referencia a la persona que tiene alta capacidad visual.
El Diávolo
24/11/2024 En 1906, el francés Gustave Philippart diseñó un diábolo de metal y caucho. En Inglaterra le dieron el nombre de «DIABALLO « (el cual se convirtió en Diábolo) que viene del griego antiguo: tiro del «diámetro» y «ballo».
Tetra Brik
23/11/2024 A pesar de que Tetra Brik es la marca comercial del envase y no tiene relación con el contenido, la popularidad que alcanzó ese embalaje en nuestro país lo convirtió rápidamente en un genérico. En particular cuando se refiere a vinos de mesa.
El Ángel Caído y el Arco Iris
22/11/2024 Creía que las páginas eran una cuestión sólo de papel. Estaba errada. El don de una historia es apoderarse de un alma, robársela al lector hasta confundirlo con el personaje principal y luego, devolverlo al mundo de los vivos siendo otro.
Probando un Mute Santandereano
22/11/2024 El mute se prepara con una base de maíz pelado y no es otra cosa que una sopa espesa en la que, además, se le añade carne de cerdo, verduras y especias, como también costilla de res; desde luego que, según la zona, estos ingredientes pueden variar.
Una Estrella Prisionera
21/11/2024 Sé feliz Chango y no te olvides de nosotros. Decile al mundo lo que es esto. Deciles a los músicos que son extraordinarios y que lo que han hecho por vos lo han hecho también por nosotros. No nos olvides hermano”. Miguel Ángel Estrella
Kai Tehuelche
21/11/2024 La técnica artesanal del Quillanquería Patagónica, que se utiliza para la elaboración del Kai Tehuelche, fue declarado Patrimonio de Santa Cruz, con el fin de revitalizar el valor artesanal y promover el reconocimiento de la identidad cultural de las comunidades originarias.
Las Hadas y su Magia
21/11/2024 Para saber el origen de estas criaturas fantásticas y mitológicas debemos de retroceder a las eras griega y romana, que se desarrollaron en el entorno del mar Mediterráneo en el primer milenio antes de Cristo, en donde se las llamaba hados (destino).