26/03/2024De 1945 en adelante, en el gobierno Justicialista con el auge de la construcción, los fines de semana vos ibas a una obra donde había un edificio y sentías olor a asado. Y los inmigrantes agasajaban a los obreros que trabajaban en la construcción de sus casas. El Asado de Tira en la FolklóricaEl ingeniero […]
25/03/2024Argentina produce coñacs muy decorosos y algunos verdaderamente destacables. La mayor parte proviene de San Juan, cuyas altas temperaturas son propicias para la elaboración de los vinos que luego serán destilados para obtener la bebida final. Otard – Dupuy – Primera Plana -23-06-64 El Coñac Bebida ÍntimaEl cognac, escrito como la tradición gala lo señala, […]
25/02/2024En nuestro país es indiscutible que el mayor volumen de elaboración lo lidera el alfajor Guaymallén, de bajo costo. En 2022 la empresa inauguró su nueva planta industrial que llevó su capacidad productiva a 25 millones diarios de unidades. El Alfajor Se cuenta que en el año 1851 se estableció en la ciudad de Santa […]
13/02/2024Sé ahora que la prodigiosa arca sonora está armada sobre dos cajas armónicas unidas por un fuelle en sus extremos interiores. La presión del aire hace vibrar unas lengüetas metálicas que arrancan el sonido bucean en su alma. El Duende de tu Voz, Che BandoneónSentimental y aplicado Vicente Salvador Capua estudia bandoneón sin distracciones, cada […]
13/02/2024La prueba está amarrada a la subjetividad humana y, por cierto, a las mutaciones climáticas y genéticas naturales de los cultivos. Pero bueno, no hay otro sistema confiable para medir esa quemazón que podría, según su intensidad, matar a un asmático. Solución PicanteLa vida es ingrata. Cruel y mucha, se sabe. No paga siempre con […]
04/01/2024Agosto de 1942. En nuestro país escasean los insumos básicos debido al conflicto mundial que asolaba el planeta. Paradójicamente, esa situación obliga a la endeble industria argentina a desarrollar el ingenio y extremar los recursos para sustituir importaciones. El proceso productivo demandó mayor mano de obra para reemplazar la ausencia de tecnología de última generación. […]
18/10/2023El realismo fue lo que primero me atrajo por lo que implica el desafío de lograr la mayor exactitud posible en el rostro de una persona querida o un objeto elegido por el cliente. Por lo que generas en la persona que se lleva un trabajo que la conmueve.
21/06/2023La lectura y la escritura son prácticas sociales que se llevan a cabo en todos los ámbitos del acontecer humano. Las instituciones implicadas en las distintas esferas de la actividad social producen géneros discursivos propios de cada ámbito.
23/02/2023Las reglas del juego económico han cambiado nuestros hábitos. Somos una generación de transición entre dos eras: la industrial/analógica y la del conocimiento/digital. De ahí que no nos quede más remedio que reinventarnos.
28/05/2022El 28 de septiembre de 2004 un chico de quince años apodado “Junior”, ingresó al aula en que cursaba el primer año en la Escuela Media N° 2 Islas Malvinas de Carmen de Patagones. El joven murmuró: “Hoy va a ser un lindo día”.
28/06/2021Bernardo Neustadt dirigiéndose a una imaginaria “Doña Rosa” que simbolizaba un ama de casa, proyección del argentino medio, intentaba convencer a sus muchos seguidores, que el mal que aquejaba a la Argentina era el Estado.