Si bien no es un alimento que se consuma regularmente y de hecho es muy común de encontrarlo, las aceitunas tienen un gran número de beneficios para la salud de las personas y hasta se debería de replantear de incluirlas en nuestra dieta diaria.

Por Claudio Valerio

 
Los Beneficios para la Salud que nos Proporcionan las Aceitunas
Una humilde aceituna trae grandes beneficios para la salud… A continuación, algunos de sus tantos beneficios para estas deliciosas “perlas” presentes en prácticamente en todos los aperitivos de característica ocasional.

Propiedades Antibacterianas
Las aceitunas ayudan a defender a nuestro cuerpo contra las infecciones; es un potente agente antibacteriano y antimicrobiano.

Mejora la Circulación
Son una gran fuente de dos de los componentes esenciales para la creación de glóbulos rojos saludables, el cobre y el hierro; sin estos dos minerales en el cuerpo, se disminuirían los y el resultado es anemia, que se caracteriza por dolores de cabeza, fatiga, mal funcionamiento cognitivo, malestar estomacal y, por tanto, una disminución en nuestra funcionalidad corporal…
Reduce la Inflamación
Las aceitunas tienen varios compuestos que tienen propiedades anti-inflamatorias; con estos, hay una reducción en el dolor de los tendones y músculos, también disminuye la irritación en articulaciones y otras extremidades. Son grandes sus beneficios para los que sufren condiciones reumáticas.

Mejora en la Salud del Corazón
Las olivas contribuyen a la prevención de enfermedades del corazón. En su aceite se puede encontrar un compuesto que es responsable reducir las posibilidades de complicaciones cardiovasculares, el estrés general y de bajar la presión arterial; además reduce las posibilidades de formación de coágulos sanguíneos y actúan como adelgazante de la sangre, o sea, anticoagulante, dilatando los vasos sanguíneos y aliviando la tensión de los mismos.

Ayuda a la Digestión
Un puñado de aceitunas son una gran fuente de fibra, proporcionándonos aproximadamente un 20% de los requisitos diarios. Las aceitunas estimulan el movimiento intestinal. Con la fibra también somos saciados del hambre, nos hace sentir llenos, lo que hace improbable comer en exceso.

Trata las Alergias
Ciertos componentes de las aceitunas funcionan como antihistamínicos, por lo que ayudan a reducir la intensidad de las reacciones alérgicas… Si a nuestra dieta agregamos aceitunas, podremos ver reducidos síntomas de las alergias estacionales.

Previene el Cáncer
Las aceitunas contienen antioxidantes que se ha relacionado con la prevención del cáncer; estos defienden el cuerpo contra los radicales libres, haciendo mutar a las células sanas en las cancerígenas… Una buena manera de protegernos es la de añadir tantos antioxidantes como nos sea posible a nuestra dieta.

Desde la ciudad de Campana (Buenos Aires) recibe un Abrazo, y mi deseo que Dios te bendiga, te sonría y permita que prosperes en todo, y derrame sobre ti, Salud, Paz, Amor, y mucha Prosperidad.
Claudio Valerio
®. Valerius